ビタミン補給に飲んでない？知っていてほしい１００％ジュースの選び方。

第　 115　号　【残念な栄養補給】

私は基本的にジュースは
好き好んで飲みません。

が、

出先でモーニングにでてくるような
本当に１００％かどうかはわからない
果物のジュースと
車酔いがひどくてどうしようもなくなった時の
コーラは別枠（だった）んですよ。

なぜこの１００％系のジュースを別枠にしたかって・・
それは、１００％って言ってるのだから
余計なものは入っていないだろうという
安易な気持ちがあったからにほかならないのですが。。

そう思ってあえて健康志向のつもりで
１００％を選ぶ人間は私だけではないはずです。

でもね、

おなじ１００％ジュースでも
濃縮還元とかかれているものからは
栄養摂取は期待できないって知ってます？！

私はかなりショックをうけましたが、
皆さんは、どうでしょう。

熱を加えて水分を飛ばして、
5〜6倍に濃縮させたものを冷凍で保存する
やり方が、「濃縮還元」。

熱を加えている時点で酵素様とはお別れです。

酵素と言えば代謝アップとか消化を助けるとか
いろいろ言われているし、
野菜や果物からとれるって知れ渡っているのに
残念極まりないですよね。

１００％の癖に、濃縮還元のものには
酵素は含まれません。という事実。
（ほとんどの商品で、と言っておきますね。）

しかもね、加熱の時点で失われるのは
酵素だけではないんですよ。

ビタミンとか食物繊維もいったんサヨナラ。
（あとでまた人工的に加えられたりすることはあるそう・・）

もはや何が残るのか教えてくれよっていう
甘い液体になるわけです。

恐ろしいのがこれからで、
多くの場合は水を加えて戻すときに
砂糖などの味付けでえ調整されているので
栄養をとられてしまったうえに
糖をプラスされた果汁が
私たちの飲んでいる１００％ジュース（濃縮還元）
っていうことになるわけです。

わーって思いません？

それでも味が好きとか、
残っている栄養を期待して飲むのは
全く否定しませんが。。

もしも私って健康志向だし？
なんていう気持ちで選んでいるそのジュースが
濃縮還元であったなら
一瞬考えてみてはいかがでしょうか。

少し値段があがるけど
生ジュースにするのか、
いっそのことリンゴやらミカンやら
そのまま食べることにするのか、、
いろんな選択肢はありますよね。

とりあえず、
ダイエットのために～とか
野菜不足だし～～～なんて言って
手軽にジュースでごまかそうとしていたなら
おやめになってください。

まあー、そんなこといいながらも私、

昔よくバイキングなんかのドリンクバーで
１００％のオレンジジュース飲んで
食物繊維摂った気でいたんだよなー。

これでお肉たくさん食べても大丈夫♪
なんて信じてたわ。

食事は楽しんでなんぼなので
それはそれかなーなんて思いますけどね☆

今日のポイントはコレ：

１００％ジュースと言っても種類があって
濃縮還元と書かれているものの
ほとんどの商品からは酵素や食物繊維の摂取は
期待できませんよー！ということ。

もしも栄養を摂りたいのなら、
少し頑張って高くなるけども
ストレートや生の物を買いましょう☆